Vive la malbouffe !

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Bon, ce n’est pas bien, on le sait bien ! Pas bien du tout même.

Habituellement, je fais tout bien : le magasin bio, le marché avec mon petit marchand, super gentil, aux joues toutes rouges, aussi sain que ses produits. Et puis le local et le moins d’intermédiaires possibles et je fuis autant que possible l’industrie agro-alimentaire… tout bien !

Mais mince quoi, entre nous, faut se l’avouer… du bon pain pourvu qu’il soit frais, un bon vin et… un bon pot de rillettes ! C’est bon quoi ! Il faut le dire, quand même, il faut le dire !

Bon, notre génération a le palais bien industrialisé aussi, éduqué au verygood, à la vache qui rit, au bombel et babybel, aux danettes, aux crèmes mont blanc, au tang, au benco et au nesquick, au régilait, au pain de mie, aux pépitos, et j’en passe…

Alors bon, le bio, c’est bien, c’est sur. On y croit c’est sur. Il y a tant de belles initiatives. On a tous vu, ou presque le film Demain. Bien sur, on va se lancer dans la permaculture au jardin. On a acheté le livre déjà.

Oui Demain nous a insufflé un si bel esprit d’initiative individuelle, locale, collective, oui, mille fois oui, on y croit, oui, on veut participer. Apporter sa pierre à l’édifice, à son échelle.

Mais mince, du pain, du vin et un bon pot de rillettes, c’est bon quoi !

Bon, ça vaut ce que ça vaut !

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